昨年の2009年春に入社した社員を対象に、次のステップアップ準備のために
フォローアップ研修を行いました。

今回の研修は、OJT教育の現状確認と自分自身の振り返り、ホテリエとしての基本で
ある応対の実践を行い、それらを通して今の自分は何が出来て、何が出来ないのか、
何が足りなく、何をすべきなのかを総合的に確認しました。
加えて、仕事に対してどのような姿勢を心掛けるのか、個々に考えてもらいました。
今後の自分の役割を認識し、仕事の幅を広げる努力を怠らないことなどを確認して
終了しました。

＜実技応対研修＞　　　　　　　　　　　　　調理部門の方もしっかりできました
　

応対方法を自分達で考える練習です。
ホテルのセクションの役割確認では、相談し合う場面が・・。
あと数ヶ月で先輩になるんですよ。
　　　
しかし、この数ヶ月間で、さまざまな経験を積んできたことが自信となっているようで、
だいぶ顔つきが変わってきました。